词典

蜜煎的意思

jiān

蜜煎

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    词语解释

    蜜煎[ mì jiān ]

    ⒈  即蜜饯

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    引证解释

    ⒈  即蜜饯。参见“蜜饯”。

    《说郛》卷七七引 宋 蔡襄荔枝谱》:“蜜煎,剥生荔枝,榨去其浆,然后蜜煮之。予前知 福州,用晒及半乾者为煎,色黄白而味美可爱。”
    宋 孟元老 《东京梦华录·相国寺万姓交易》:“近佛殿, 孟 家道院 王道人 蜜煎, 赵文秀 笔,及 潘谷 墨,占定两廊。”

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    国语辞典

    蜜煎[ mì jiān ]

    ⒈  一种用蜜糖浸渍成的食品

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